Buscamos um Encarregado de Produção para liderar e supervisionar todas as atividades operacionais da loja. Esse profissional será responsável pela gestão de processos, equipe e desempenho dos seguintes setores:
• Setor de Desossa
• Setor de Estoque
• Setor de Manipulação de Pedidos para Entrega
• Setor de Fabricação de Espetinhos
• Setor de Embutidos
Benefícios:
Café da manhã;
Almoço;
Insalubridade;
Ajuda de custo;
Gratificação de 40%;
Seguro de vida em grupo
• Gerenciar a rotina operacional da loja, garantindo a produtividade e qualidade dos processos.
• Supervisionar a abertura e fechamento da loja, garantindo a segurança e organização dos setores.
• Coordenar e liderar equipes, promovendo um ambiente de trabalho motivador e eficiente.
• Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar.
• Acompanhar e controlar os estoques, minimizando perdas e desperdícios.
• Monitorar a produção dos produtos (espetinhos, almôndegas, hambúrgueres e linguiças), assegurando padrões de qualidade.
• Implementar melhorias nos processos produtivos e operacionais.
• Elaborar relatórios e indicadores de desempenho para otimização da gestão.
• Solucionar problemas operacionais e lidar com imprevistos diários.